Receita de Pintado na Brasa perfeita para o seu cardápio

O pintado na brasa é um prato tradicional que conquista paladares por sua deliciosa combinação de temperos e carnes macias. Se você está buscando uma receita simples e saborosa, confira as dicas abaixo.

Ingredientes Essenciais

• Pernas ou toda carne de pintado
• Azeite
• Molho de limão
• Cebola picada
• Manjericão
• Sal e pimenta-do-reino

Etapas Fáceis para Preparo

1. Lave bem as pernas de pintado e seque-as.
2. Passe a carne generosamente com azeite, molho de limão, cebola picada e manjericão. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
3. Coloque o pintado na brasa em um assador ou greveira pré-aquecida.
4. Aos poucos, dê viradas para garantir que a carne cozinha de forma uniforme. Geralmente, o tempo de preparo é de cerca de 40 minutos.

Pronto! Agora você tem um excelente pintado na brasa pronto para ser servido e desfrutado com família ou amigos. Experimente também outros pratos tradicionais da culinária brasileira, que são uma delícia!