Receita de Penne ao Creme de Mascarpone com Calda de Frutas Vermelhas

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil para impressionar seus convidados, experimente preparar Penne ao Creme de Mascarpone com Calda de Frutas Vermelhas. Esta combinação de saborosas frutas vermelhas em calda doce contrasta perfeitamente com o creme cremoso e macio do mascarpone.

Esse prato é uma ótima opção para jantares especiais ou fins de semana. O segredo está no equilíbrio perfeito entre o contraste cítrico das frutas vermelhas e a suavidade do creme de mascarpone, que cria um contraste saboroso.

Ingredientes

• Penne
• Mascarpone
• Creme de leite
• Sal
• Açúcar
• Zeste de limão siciliano
• Calda de frutas vermelhas (para decorar)

Modo de Preparo

Primeiro, cozinhe a penne conforme as instruções do pacote. Em seguida, reserve um pouco da água da cozinha para montar o creme.

Ferva a água com sal e leve a penne a ferver até que esteja al dente. Escorra-a e reserve a água reservada.

No liquidificador, misture mascarpone, creme de leite, um pouco da água da cozinha da penne, e o zeste do limão siciliano. Prove e ajuste com mais sal ou açúcar se necessário.

Montagem

Volte a aquecer um pouco da calda de frutas vermelhas. Espalhe generosamente sobre as espaguetes, cubra com o creme cremoso de mascarpone e decore com uma boa dose de calda quente de frutas vermelhas.

Conclusão

Com essa receita simples, você pode transformar sua mesa em um verdadeiro festival para os sentidos. Não perca a oportunidade de experimentar esta deliciosa combinação de sabores!