Receita de Peixe ao Molho com Queijo

Quer saber como preparar um delicioso peixe ao molho com queijo? Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você busca algo simples, mas que traz todo o sabor no prato. Continue lendo e aprenda a preparar essa iguaria!

Ingredientes

• 1 peixe limão ou outro de sua preferência
• 200g de mussarela cortada em cubos
• Olhos de leite ou catupiri para o molho (opcional)
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Para começar, limpe e seque bem o peixe. Em seguida, passe os cubos de mussarela nas partes externas do peixe.

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e frite o peixe por cerca de 5 minutos em cada lado, ou até que esteja bem cozido. retire-o da frigideira e reserve.

Para preparar o molho, misture os olhos de leite com um pouquinho de azeite. Coloque a mistura na mesma frigideira usada para fritar o peixe e deixe cozinhar até que engrosse um pouco.

Espalhe o molho sobre o peixe, jogue sal e pimenta-do-reino por cima e sirva imediatamente. Acompanhe com arroz e farofa para completar a refeição!

Conclusão: Experimente essa receita e prepare um prato leve, saboroso e perfeito para servir em qualquer ocasião. Peixe ao molho com queijo é uma ótima opção para quem gosta de receitas simples, mas que traz todo o sabor doce no prato!