Receita de Pé de Moleque Macio: Um Delicioso Tratamento para o Inverno

Adorei a receita do Pé de Moleque Macio, um clássico da culinária brasileira perfeito para aquecer o coração em dias frios. Esta delícia é fácil de ser preparada e tem ingredientes simples, que você provavelmente já possui no armário de sua cozinha.

Ingredientes

• 1 kg de canela
• 500 ml de leite condensado
• 500 g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 ovos

Modo de Preparo

Comece aquecendo a panela com um fogo médio. Adicione a canela e deixe derreter por alguns minutos, até que tenha uma consistência espessa.

Mesclando os ovos e o açúcar em outra tigela, incorra a metade da mistura de leite condensado e a manteiga. Misture bem todos esses ingredientes e despeje sobre a canela derretida na panela.

Coloque essa mistura para fervilhar e mexa constantemente até que o conteúdo se enrijça. Desligue o fogo assim que ele começar a engrossar. Deixe arrefecer por alguns minutos, depois despeje em uma forma untada com manteiga.

Coloque no forno pré-aquecido e deixe assar até que forme uma crosta dourada. Desenforme e sirva frio ou quente conforme preferir!

Dicas

1. Para garantir um Pé de Moleque Macio ainda mais gostoso, adicione canela em pó antes de desenformar.
2. Pode-se decorar com açúcar cristal ou chocolate a quente para criar uma camada de textura no topo da receita.

Experimente esta receita e prepare um momento especial em sua casa. Compartilhe com seus amigos e familiares, e deixem o sabor maravilhoso do Pé de Moleque Macio encantar todos!