Receita de Pão de Tapioca Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Açúcar

Se você procura uma receita para pão de tapioca que não contenha glúteos, lactose nem açúcar, esta é a opção perfeita! Este pão é ideal para pessoas com intolerância à glutamine ou lactose. Continue lendo para aprender a preparar esse delicioso e saudável pão caseiro.

Ingredientes

• Tapioca sem glúteos
• Água filtrada
• Óleo de coco (opcional)
• Baking powder (bicarbonato de sódio)

Modo de Preparo

Misture a tapioca em água quente, sem açúcar. Adicione o bicarbonato de sódio e, se preferir, óleo de coco para dar mais sabor. Bata bem até obter uma massa lisa. Deixe descansar por 30 minutos.

Em seguida, preaqueça o forno a 180 graus. Com uma colher, forme bolas da massa e coloque-as na forma ou moldura. Espalhe um pouco de óleo de coco em cima para garantir que não grude na forma.

Asse por cerca de 30 minutos ou até dourar bem. O pão está pronto quando estiver crocante por fora e macio por dentro. Desenforme imediatamente, deixe esfriar completamente antes de consumir.

Benefícios

• Fácil digestão
• Livre de glúteos
• Sem lactose
• Baixo teor calórico

Esse pão é uma ótima escolha para refeições saudáveis e para quem procura opções livres de glúteos, lactose ou açúcar. Experimente essa receita simples que pode ser adaptada às suas necessidades alimentares.