Receita de Pão de Soja: Delicia Saudável para Todos

Descubra como fazer o pão de soja, uma receita que combina praticidade e sabor na sua cozinha. Este pão é perfeito para quem busca opções veganas, sem glúten e com baixos teores de gordura.

Ingredientes Necessários:

• Soja em grãos (200g)
• Água (150ml)
• Açúcar mascavo (2 colheres)
• Sal (a gosto)
• Bicarbonato de sódio

Prepare-se para um delírio gastronômico! Siga as instruções abaixo e confira como preparar o pão de soja que vai ser a sensação da sua mesa.

Método de Preparo:

1. Em uma panela, cozinhe os grãos de soja com água por aproximadamente 40 minutos ou até ficarem macios. Após isso, esprema a massa da soja em um pano para obter o tofu caseiro.
2. Faça uma mistura com o tofu caseiro, açúcar mascavo, sal e bicarbonato de sódio.
3. Divida a massa na forma desejada do seu pão (pode ser numa fôrma redonda ou até mesmo em um formato que imite o pão tradicional).
4. Coloque o pão para assar em uma forno pré-aquecido por 30 minutos. Após isso, reduza a temperatura para 170°C e asse mais 20 minutos.

Agora você tem um pão que pode ser usado em sanduíches ou até mesmo como base de refeições saudáveis. Experimente outras combinações com vegetais, queijo vegano ou geleia caseira!