Receta de Panquecas de Feijão

Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca de feijão, perfeita para um lanche leve ou refeição completa. Esta receita é simples e pode ser preparada em poucos minutos.

Ingredientes:

• Frijol picado: 1 xícara
• Ovos: 2 unidade(s)
• Açúcar: 1 colher(s) de chá
• Farinha de trigo: 2 colheres(s) de sopa
• Milho em grãos (opcional): ¼ xícara
• Borda de sal (opcional)

Metodo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador. Para melhorar a textura, você pode esmagar um pouco o feijão antes de adicionar ao liquidificador.

1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça uma colher de sopa de óleo.
2. Pegue pequenas porções da mistura e forme em formato de panqueca.
3. Frite as panquecas até que estejam douradas nos dois lados. Servir quentes.

Pronto! Agora você pode experimentar esta receita simples e nutritiva. Experimente com diferentes adoçantes ou adicione outros ingredientes como carne seca para personalizá-la ainda mais!