Receita de Ovos Nevados da Vovó

Ovos nevados da vovó são um clássico da culinária brasileira, perfeito para festas e reuniões familiares. Esta receita tradicional é simples e deliciosa.

Ingredientes

• 4 ovos
• Meio quilo de chocolate em pedaços
• Pó de chocolate (opcional)
• Manteiga
• Zanahoria ralada (opcional)
• Seda-fina (para decorar, opcional)

Modo de Preparo

Passo 1: Prepare uma panela com água fervente. Em outro recipiente, derreta a manteiga em fogo baixo.

Passo 2: Misture o chocolate aos pedaços de ovos, removendo cuidadosamente para evitar que os ovos quebruem.

Passo 3: Após derreter completamente a mistura, acrescente zanahoria ralada e pó de chocolate (se desejar).

Passo 4: Retire o recipiente do fogo e coloque a seda-fina para decorar.

Dicas

1. Para obter resultados perfeitos, certifique-se de que os ovos estejam bem derretidos com o chocolate.
2. A adição de zanahoria dá um toque especial à receita.
3. Seda-fina pode ser substituída por açúcar refinado ou creme de leite, se desejado.

Experimente esta receita e sinta os deliciosos aromas da culinária familiar!