Receita Perfeita para Moqueca de Tainha

Moqueca de tainha, uma deliciosa receita tradicional brasileira que é perfeita para dias quentes e especiais! Esta peixe com uma mistura de ingredientes tropicais faz da sua refeição algo único. Vamos ver como você pode prepará-la?

Ingredientes:

• 1 kg de tainha
• 2 pepinos picados
• 2 cucharadas sopa de azeite
• 4 tomates maduros em pedaços
• 3 pimentas vermelhas
• Sal a gosto
• 1 cucharada sopa de coentro fresco, picado
• 3 dentes de alho, picados

Modo de Preparo:

1. Ponha a panela em fogo baixo e adicione o azeite.
2. Dose o alho e as pimentas vermelhas na panela, refogue até que estejam levemente amarelas.
3. Adicione os tomates, o sal e o coentro. Misture bem e deixe cozinha durante 15 minutos em fogo baixo.
4. Lave a tainha sob água corrente e corte-a em pedaços medianos.
5. Junte os peixes à panela com os outros ingredientes, misture delicadamente e cubra. Deixe cozinhar até que o peixe esteja branco e acordado.

Combinada com arroz integral ou pão amarelo, esta receita se tornará uma verdadeira delícia da culinária brasileira para sua família!