Moqueca de Cação: Uma Deliciosa Receta para Todos

Se você procura uma receita deliciosa e autêntica que traz à mesa um sabor inigualável, a moqueca de cação é o prato ideal! Esta especialidade baiana é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira. Descubra como preparar essa delícia com nossa receita fácil e seguida por passo-passo.

Ingredientes Necessários para a Moqueca de Cação

• 1 kg de cação fresco
• Oleiro frito
• Tomate-passion
• Cebola
• Alho
• Mirtilo
• Laranja siciliana
• Vinho branco seco
• Azeite
• Pimenta-do-reino (pimentão)
• Sal
• Cebolinha

Com esses ingredientes, você poderá preparar uma moqueca de cação verdadeiramente autêntica. Prepare-se para uma experiência gastronômica incomparável!

Passos para Preparar a Moqueca de Cação

1. Lave bem o peixe e seque-o com papel absorvente.
2. Fritura o peixe em um frito recheado. Reserve.
3. No mesmo óleo, refogue a cebola e alho até dourar.
4. Adicione o tomate-passion, a pimenta-do-reino e o sal para temperar.
5. Acrescente o vinho branco seco e o azeite. Deixe ferver por alguns minutos.
6. Adicione as laranjas sicilianas cortadas em pedaços.
7. Incorpore o peixe frito à mistura e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos, coberto com um pano para que fique mais úmido.
8. Sirva quente e finalize com cebolinha fresca.

Agora você já sabe tudo o que é necessário para preparar uma moqueca de cação. Experimente esta receita deliciosa em sua próxima refeição!