Receta de Molho de Tomate para Bife à Parmegiana do Bar do Alemão

Molho de tomate é essencial para a preparação perfeita de bife à parmegiana, uma deliciosa especialidade servida no Bar do Alemão. Este molho reúne sabores tradicionais com uma textura cremosa e harmoniosa que completa o sabor do prato.

Para garantir que seu molho seja perfeito:

• Use tomates maduros: opte por tomates maduros, como os cherry ou as rolette, que proporcionam um gosto natural e sazonal.
• Inclua ervas frescas: tomilho, orégano e manjericão são essenciais para adicionar uma camada de sabor ao seu molho.
• Ajuste a textura: para obter uma consistência cremosa, bata os ingredientes em um liquidificador ou peneire-os para garantir que fiquem suaves e sem grumos.

Com essas dicas e o molho de tomate especial do Bar do Alemão, seu bife à parmegiana será um sucesso entre os amigos!