Receita de Manjar Gelado: Um Delírio Sazonal

O manjar gelado é uma das sobremesas mais tradicionais do Brasil, especialmente amada no período das festas e das refeições familiares. Esta deliciosa receita traz um toque de nostalgia e sabor inigualável.

Ingredientes:

• 300g de leite
• 150g de açúcar refinado
• 3 folhas de gelatina
• 4 claras
• Opção adicional: raspas de chocolate, para decorar (opcional)

Para preparar este clássico, comece com leite e açúcar. Derreta as folhas de gelatina no leite quente. Bate em batedor manual as claras até formarem neve. Misture o líquido com a mistura das claras, e leve ao freezer para congelar.

Dicas:

1. Para melhor consistência, sirva diretamente do freezer.
2. Raspas de chocolate são perfeitas como toque final.

Cada bocado de manjar gelado é uma pequena experiência culinária. Experimente e deixe sua casa cheirar a doçura do Brasil!