Macarrão com Cenoura e Gorgonzola – Recheio Perfeito para um Prato Especial

Se você está procurando uma receita deliciosa de macarrão com cenoura e gorgonzola, este é o lugar certo! Este prato tem como destaque a combinação sutil do molho cremoso do gorgonzola com a crocância da cenoura. Ideal para um jantar em família ou uma refeição romântica.

Ingredientes:

• 500g de macarrão
• 2 grandes cenouras, picadas
• 150g de gorgonzola
• 1 cucharada de manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Cook o macarrão al dente na água salgada conforme as instruções do pacote.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente as cenouras. Cozinhe até que elas estejam suaves mas ainda com crocância.
3. Nessa mesma panela, adicione o gorgonzola. Bata até que o queijo fique fundido.
4. Quando os macarrões estiverem prontos, reserve uma xícara de água da cozinha para a massa ser acrescentada ao molho.
5. Misture os macarrões com o molho e a cenoura. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Este prato é perfeito para quem gosta de opções cremosas e saborosas no cardápio. Adicione-o à sua próxima refeição e tenha certeza de encantar todos os paladares!