Receita de Macarrão com Camarão e Mexilhões

Odelia Cardoso traz uma receita deliciosa para você experimentar em casa.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes principais:

• Macarrão ao gosto (preferencialmente espaguete)
• Camarão fresco
• Mexilhões defumados
• Azeite para cozimento
• Banha de açaí
• Pimenta-do-reino em grãos
• Sal ao gosto
• Cebola picada
• Oliveira maturada
• Tomilho seco ou fresco

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água salgada até o ponto al dente. Reserve a água da cozição.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o tomilho com um pouco de azeite de oliva. Acrescente os camarões limpos e mexilhões defumados. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Adicione a banha de açaí aos frutos do mar. Deixe ferver por alguns minutos até os ingredientes se unirem.
4. Quando o macarrão estiver cozido, retire-o da água, reserve um pouco para misturar na panela com os camarões e mexilhões. Misture tudo bem.
5. Sirva imediatamente com uma pitada de pimenta-do-reino e um toque extra de azeite se desejado.

Pronto! Agora você pode apreciar essa deliciosa receita de macarrão com camarão e mexilhões.