Receita de Macarrão ao Molho de Yoghurte com Brócolis

Mexa-se no preparo de um prato delicioso e saudável: macarrão ao molho de yoghurte com brócolis! Esse prato é perfeito para quem busca uma alternativa leve e rica em nutrientes. Confira a receita passo a passo.

Ingredientes

• 200g de macarrão
• 1 xícara de brócolis picado
• 3 colheres de sopa de yoghurte
• Azeite para fritura
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca

Método

Em uma panela, refogue o brócolis em um pouco de azeite até que esteja cozido mas ainda com textura al dente.

Junte os macarrões quentes e misture bem o molho de yoghurte com o brócolis já fritos. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca. Misture bem para que todos os ingredientes estejam harmoniosamente misturados.

Você pode servir diretamente ou reservar na geladeira por algumas horas, se preferir um molho ainda mais refrescante!

Dica extra

Se desejar, adicione também cebola roxa picada para dar um toque a mais no sabor e aroma do prato.