Receita de Linguiça Assada na Cerveja

Linguiça assada na cerveja é um prato típico que você pode preparar facilmente em casa. Esse método especial, além de deixar a linguiça crocante por fora, mantém o suculento e macio por dentro.

Materiais necessários:

• Linguiças
• Cerveja clara
• Sal (a gosto)
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Alho (opcional)

Método:

1. Lave as linguiças e seque-as bem.
2. Coloque a cerveja em uma panela e adicione sal, pimenta-do-reino e alho (caso queira). Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
3. Enquanto isso, preaqueça o forno a 200°C.
4. Afaste as linguiças da panela com cerveja fervente e coloque-as em uma assadeira antiaderente.
5. Volte a colocar a cerveja na panela e reduza-a até que fique espessa. Derrame essa mistura sobre as linguiças.
6. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja bem crocante.

Dica: Acompanhe esse prato com arroz ou pão para aproveitar melhor o sabor!