Receita de Lasanha com Beringela

Lasanha com beringela é uma deliciosa opção para quem gosta de combinar tradição italiana com um toque brasileiro. Esta receita é simples, saborosa e ideal para dias em que quer-se algo especial sem complicação.

Ingredientes:

• Beringelas
• Cogumelos
• Salmão
• Penne
• Queijo parmesão
• Tomate concassé
• Manteiga
• Açúcar
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparo:

1. Ferva as beringelas cortadas em fettuccine.
2. Cubra uma forma com camada fina de penne cozido.
3. Coloque camadas alternando beringela, tomate concassé e queijo parmesão.
4. Finalize com um toque de manteiga derretida, açúcar, sal e pimenta do reino.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos até dourar.

Lasanha com beringela é perfeita para fins de semana ou como opção especial em dias úteis. Experimente e compartilhe com seus amigos!