Geleia da Casca do Abacaxi

Saiba como preparar essa receita deliciosa e saudável utilizando a casca do abacaxi! Esse ingrediente não é apenas para ser descartado, mas também pode ser transformado em uma geleia perfeita para acompanhar pão, frutas ou até mesmo sobremesa. Continue lendo para conferir a receita completa.

Ingredientes

• Casca de abacaxi (suficiente)
• Açúcar mascavo
• Limão

Importante: A casca do abacaxi deve ser riscada antes da preparação para facilitar a extração do suco.

Modo de Preparo

1. Passe a casca riscada no liquidificador com um pouco de água e esprema o líquido obtido, reservando-o;
2. Coloque em uma panela o suco obtido da casca junto com um pouco do açúcar mascavo, misture bem até dissolver;
3. Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos, mexendo sem parar para evitar grumos;
4. Junte o limão e continue cozinhando até que a geleia esteja consistente.

Pronto! Sua geleia da casca do abacaxi está pronta para uso. Experimente esta receita deliciosa e aproveite os benefícios saudáveis da casca do abacaxi.