Receita de Gelado de Caramelo e Chocolate

Gelado de caramelo e chocolate é um delicioso lanche perfeito para dias quentes no Brasil. Experimente essa receita caseira e surpreenda sua família! Este gelado não só é saboroso, mas também fácil de fazer. Confira todos os passos necessários para preparar esse prato incrível.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• Meio copo de açúcar mascavo
• Metade de uma colher de sopa de essência de baunilha
• 100 gramas de calda de caramelos
• 150 gramas de chocolate meio amargo, picado

Método

Primeiro, aqueça o leite com o açúcar mascavo até que ele comece a dissolver. Adicione a essência de baunilha e deixe ferver por alguns minutos.

Em seguida, adicione a calda de caramelos e misture bem. Em seguida, desligue o fogo e acrescente o chocolate derretido. Misture até que tudo esteja bem combinado.

Mergulhe as tigelas individuais em água gelada e reserve-as. Depois, encha a geladeira com gelo picado e adicione a mistura de calda, leite e chocolate. Misture cuidadosamente até que tudo esteja uniforme.

Em seguida, coloque as tigelas na máquina de sorvete conforme as instruções da sua máquina. Após congelar, o gelado estará pronto para degustação.

Dica

Se desejar um gelado ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de creme de leite ou nata antes de colocar na máquina de sorvete.