Receta de Frango Arrepiado: Um Delírio na Mesa

O frango arrepiado é uma das receitas tradicionais brasileiras mais apreciadas, especialmente durante as festas e refeições familiares. Este prato tem sua origem no nordeste do Brasil, onde os ingredientes locais são utilizados para criar um sabor autêntico.

A preparação desse prato é simples, mas exige paciência e dedicação ao cozimento. O segredo está em cada passo, desde o preparo da farinha de milho até a marinada e o cozinhar do frango. Confira abaixo os ingredientes principais e as etapas básicas para fazer um delicioso frango arrepiado.

Ingredientes Necessários:

• Fralha de milho ou farinha de mandioca (300g)
• Frango inteiro, sem pele (1 kg)
• Cebola grande e picada
• Aceitunas pretas
• Bacalhau moído (opcional)
• Farofa tradicional (para cobertura final)

Etapas da Preparação:

1. Cozinhe o frango com cebola e água até ficar macio.
2. Escolha a forma ideal: ou se prepara sem pele ou inteiro, dependendo do gosto. O molho deve ser bem temperado com alcaparras.
3. Misture a farinha de milho com o frango cozido, acrescente as aceitunas pretas e o bacalhau moído.
4. Deixe cozinhar novamente até engrossar. Cuidado para não quebrar a massa do arrepiado ao misturar.
5. Sirva com farofa tradicional na parte superior, decorada com cebola picada finamente.

A receita de frango arrepiado é uma verdadeira obra-prima culinária que combina sabores deliciosos e texturas únicas. Experimente fazer essa receita e encante seus convidados com este clássico do Brasil.

Caso tenha dúvidas sobre os passos ou ingredientes, não hesite em perguntar! Vamos cozinhar mais?