Receita de Filé de Peixe com Banana ao Molho de Tomate

Introdução: Esta é uma deliciosa receita simples e saborosa que combina filé de peixe com banana em um molho de tomate. Ideal para quem gosta de pratos leves mas cheios de personalidade.

Ingredientes

• Filé de peixe (100g por pessoa)
• Banana madura (1 unidade por pessoa)
• Molho de tomate (50ml)
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Preparação: Limpe e corte os filés em pedaços menores. Reserve. Pela banana, corte-a ao meio e retire as sementes.

1. Ferva a água para fritar os peixes. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e frite o filé por ambos os lados até dourado.
2. Coloque os pedaços de banana na mesma frigideira, deixe até que estejam macias mas não derretidas.
3. Adicione o molho de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe ferver por alguns minutos para engrossar o molho.

Conclusão: Servir este filé com banana ao molho de tomate é um prato refrescante perfeito para qualquer refeição. Experimente e surpreenda seus convidados!

Dicas e Variações

• Pode-se usar diferentes tipos de peixe.
• A banana pode ser substituída por outros frutos, como abacaxi ou manga.
• Adicione vegetais para enriquecer ainda mais o prato.

Nota: Esta receita é uma ótima opção saudável e rápida de preparar. Experimente-a em sua próxima refeição!