Receita de Filé de Merluza ao Molho Branco

Conheça essa deliciosa receita de filé de merluza ao molho branco perfeita para dias úmidos ou simplesmente quando deseja algo leve e saboroso.

Ingredientes:

• 200g de filés de merluza
• 50ml de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 dente de alho, picado
• Pouco sal e pimenta-do-reino

Método:

1. Em uma panela, derreta a manteiga.
2. Junte o alho e refogue até dourar levemente.
4. Coloque os filés de merluza em uma assadeira untada com manteiga, salpique com pimenta-do-reino. Cubra com o molho branco quente.
5. Assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até que os filés estejam cozidos e translúcidos no meio.

Dica: Experimente adicionar um pouco de creme de leite ao molho branco para torná-lo mais encorpado, se preferir. Gozinho certo!