Receta Perfeita: Feijão com Leite de Coco

Feijão com leite de coco é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que combina a textura e o sabor do feijão com a cremosidade do leite de coco. Essa receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo simples, nutritivo e cheio de sabor!

Ingredientes:

• 1 lata de feijão preto (ou outro tipo de sua preferência)
• 200 ml de leite de coco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola, alho e temperos ao gosto para refogar o feijão

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue cebola e alho em uma mistura com um pouco de azeite.
2. Junte o feijão, tempere com sal e pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por alguns minutos até ficar levemente dourado.
3. Adicione o leite de coco, misture bem e deixe ferver por cerca de 10 a 15 minutos ou até que o feijão esteja cozido e absorva toda a textura do leite de coco.
4. Serve quente com arroz branco ou pão caseiro.

Conclusão:

A feijão com leite de coco é uma refeição completa, nutritiva e saborosa. Ideal para dias chuvosos em que o calor da panela faz toda a diferença! Experimente essa receita e deleite-se com essa delícia brasileira.