Receta de Farinha de Berinjela: Um Delírio para os Sentidos

Farinha de berinjela, uma iguaria típica da culinária brasileira, é simples e deliciosa. Esta receita fáceis de seguir e cheia de ingredientes acessíveis.

Ingredientes

• Berinjelas médias - 4 unidades
• Cebola - 1 unidade
• Pimenta-do-reino
• Azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Lave as berinjelas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Coloque os pedaços de berinjela em uma panela com água fervente. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos até que estejam macias.
3. Esprema as berinjelas e reserve o caldo para mais tarde.
4. Descasque a cebola e corte-a em pedaços pequenos.
5. Ferva um pouco de água com um pouco de sal. Frite os pedaços de cebola até que estejam dourados.
6. Adicione o caldo das berinjelas, a cebola frita e pimenta-do-reino à mistura. Misture bem.
7. Sirva quente com azeite extra virgem, se desejar.

Farinha de Berinjela é um prato fácil e nutritivo que você pode preparar em casa. Experimente esta receita e deleite-se com seu sabor autêntico!