Receita de Estrogonofe de Frango com Cerveja

Prepare seu estrogonofe de frango delicioso com cerveja seguindo essa receita fácil e prática. Este prato é uma excelente escolha para o jantar da família.

• Pernas de frango
• Cerveja
• Cebola
• Batata palha
• Tomate concassé
• Refrigerante de cola (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

Em uma panela grande, refogue a cebola em um pouco de óleo. Adicione as pernas de frango e refogue até dourar.

• Adicione o tomate concassé e o refrigerante de cola (se usar).
• Misture tudo bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
• Incorpore a cerveja aos ingredientes na panela. Acrescente sal e pimenta-do-reino ao gosto.
• Coloque as batatas palha cortadas em rodelas ou flocos.

Cubra com um tampo e deixe cozinhar até o frango ficar macio e o molho estourar.

Dica:

Adicione mais cerveja conforme necessário para obter a consistência que preferir. Sirva quente acompanhado de arroz branco ou pão.