Escondidinho Frito da Hadelita – Receita Perfeita

Escolha a receita perfeita para esquentar seus domingos!

O escondidinho frito da Hadelita é uma delícia que você não pode deixar de experimentar. Prepare-se para um prato simples, mas com muito sabor.

Ingredientes principais:

• Mandioca esfarrapada
• Cebola picada
• Carne moída
• Tomate concassé
• Pimentão
• Bacon ou cebola para rechear
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• Farinha de trigo
• Azeite para fritura

Modo de preparo:

1. Comece fazendo um bom recheio com a carne moída, tomate concassé e pimentão. Adicione o bacon ou cebola conforme preferir.
2. Misture tudo e reserve.
3. Em uma tigela, misture a mandioca esfarrapada com farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino ao gosto e um pouquinho de azeite para facilitar o manuseio.
4. Coloque pequenas porções da massa na palha de amendoim (ou uma folha se preferir). Coloque o recheio no meio. Feche bem e asse em forno pré-aquecido até que fique dourado.
5. Frite os escondidinhos em azeite quente até que estejam dourados por fora.

Comi e pronto, tem uma receita para encantar seus amigos e familiares!