Escondidinho de Purê de Batata: Receita Perfeita para um Jantar delicioso

Criar uma refeição em família ou entre amigos pode ser simples e agradável se você escolher uma receita que combine sabor, simplicidade e fartura. Hoje vamos falar sobre o Escondidinho de Purê de Batata, uma opção que tem agradado desde as crianças até os adultos.

O purê de batata é um ingrediente básico e versátil na culinária brasileira, e quando combinado com o escondidinho, você ganha um prato riquíssimo em textura e sabor. Este prato é uma excelente escolha para dias quentes ou até mesmo como acompanhamento de carnes grelhadas.

Ingredientes Principais

• 1 kg de batatas
• 500g de carne moída
• Ouro branco
• Cebola
• Aceitunas ou folhas de alface (opcional)

Preparação do Purê:

1. Lave as batatas e cozinhe-as em água até ficarem macias.
2. Mergulhe-as em água fria para esfriar rapidamente, depois esprema-as com um garfo ou mescador.
3. Adicione o ouro branco e misture bem. Reserve.

Ao preparar o Escondidinho:

4. Ferva a carne moída com cebola até ficar cozida.
5. Despeje o purê de batata sobre as carnes, misture delicadamente e coloque no forno preaquecido por 30 minutos.

Desta forma, você terá um escondidinho delicioso com textura cremosa graças ao purê de batata. Experimente e encante a sua família com este prato refrescante!