Receita de Doce de Seriguela

O doce de seriguela é uma delícia tradicional da culinária brasileira. Esse docinho é fácil de fazer e tem um sabor inconfundível, perfeito para festas ou momentos especiais. Confira abaixo a receita completa.

Ingredientes

• 1 kg de seriguelas frescas
• 500 ml de água
• 4 xícaras (ou conforme gosta) de açúcar
• Vanilha a gosto (opcional)

Método

1. Lave bem as seriguelas e reserve-as.
2. Ferva a água com o açúcar até dissolver completamente.
3. Adicione as seriguelas à calda, reduza o fogo e cozinhe durante cerca de 30 minutos ou até que elas formem um doce liso.
4. adicione a vanilha para dar aquele toque especial (opcional).
5. Deixe esfriar antes de degustar ou guardar em recipientes.

Acompanhamentos ideais: Doce de seriguela vai muito bem com um café da manhã tradicional, como pão e queijo, ou pode ser servido durante a tarde para um lanche leve. Experimente também congelado!

Dica Extra

Ajuste conforme o gosto: Você pode variar a quantidade de açúcar conforme seu paladar, deixando-o mais doce ou menos, dependendo da sua preferência.