Receita de Doce de Coco com Abacaxi

Doce de coco com abacaxi: uma deliciosa combinação perfeita para o seu café da manhã ou lanche! Este doce é fácil de fazer e pode ser preparado em poucos passos.

Ingredientes principais

• Coco ralado: 1 lata (400g)
• Abacaxi: 1 unidade média, sem casca e sem sementes
• Açúcar: ⅔ xícara
• Semideixas de pimenta-do-reino

Modo de preparo do Doce de Coco com Abacaxi

Comece derretendo a lata de coco ralado no fogo médio. Quando estiver quase fervente, adicione o abacaxi picado e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que esteja macio.

Misture o açúcar ao doce e continue cozinhando, mexendo constantemente, até que atinja a consistência desejada. Para terminar, adicione as semideixas da pimenta-do-reino.

Dicas para um Doce de Coco com Abacaxi perfeito

1. Se desejar algo mais doce, ajuste a quantidade de açúcar conforme preferir.
2. Para dar uma pitada extra de sabor, use pimenta-do-reino verde fresca em vez das semideixas.
3. Pode-se servir acompanhado com queijo coalhado ou manteiga derretida para incrementar ainda mais o prazer do paladar.

Experimente esta receita e deixe a sua casa cheia de aromas deliciosos!