Delícia de Peixe Cearense

Prepare a sua delícia cearense com estes passos fáceis e saborosos!

Ingredientes principais:

• Pescada do Brasil
• Cebola picada
• Tomate sem pele picado
• Batata-doce cozida
• Couve-flor desfiada
• Óleo de dendê
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Lave bem o peixe e seque. Reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola com um pouquinho de óleo até ficar translúcida.
3. Junte o tomate, sal e pimenta-do-reino. Deixe ferver.
4. Adicione as batatas doce picadas em cubos pequenos. Misture bem.
5. Incorporate a couve-flor desfiada e deixe cozinhar por alguns minutos até estiver macia.
6. Ferva o peixe, depois coloque-o no prato principal. Sirva com a mistura de batata-doce e cebola sobre o peixe.

Experimente esta receita tradicional cearense! Ela é perfeita para dias úmidos da estação das chuvas!