Receita de Cuscuz de Tapioca

O cuscuz de tapioca é uma deliciosa receita tradicional que você pode fazer em casa. Com ingredientes acessíveis e preparação simples, este prato é perfeito para dias quentes ou como acompanhamento a qualquer refeição.

Ingredientes

• Tapioca ralada - 500g
• Laticínio (não gorduroso) - 1 litro
• Açúcar refinado - 3 colheres (sopa)
• Canela em pó - A gosto
• Sal a gosto
• Leite condensado - 250g (opcional)

Modo de Preparo

Para começar, coloque a tapioca ralada em uma panela. Adicione o laticínio e misture bem até formar uma massa homogênea.

Coloque fogo médio na panela e deixe cozinhar enquanto mexe constantemente. Quando o cuscuz estiver consistente, acrescente o açúcar refinado e a canela em pó. Misture tudo novamente e continue cozinhando por mais alguns minutos ou até atingir a textura desejada.

Se desejar adicionar um toque extra de sabor, misture o leite condensado no cuscuz antes de retirar do fogo.

Dica

Serve-se quente e é ideal como acompanhamento para carnes grelhadas ou peixes. Experimente variar os adoçantes, como acréscimos de frutas silvestres, para variar o sabor!