Receita de Crostoli: Um Delírio para o Paladar

O crostoli é uma delícia brasileira tradicional que encanta a todos com sua textura crocante e recheio cheio de sabor. Se você está procurando por uma receita prática e cheia de detalhes, este é seu artigo!

Ingredientes Principais

• Farinha de trigo
• Batata palha frita
• Recheio caseiro (opcional)
• Açúcar refinado ou açúcar confeiteiro para polvilhar

Você precisará desses ingredientes básicos e pode optar por um recheio caseiro para personalizar o sabor ao máximo. A combinação de batata palha frita e crostoli é perfeita para espetinhos ou apenas como sobremesa.

Passo a Passo

1. Frite a batata palha: Ferva o leite com uma pitada de sal. Adicione a batata palha e deixe ferver por 1 minuto, em seguida escorra. Reserve.
2. Misture a farinha de trigo, água e um pouco do leite fervido até formar uma massa homogênea.
3. Divida a massa para formato de rodelas finas e frite-as em óleo aquecido até que estejam crocantes.
4. Enquanto o crostoli estiver quente, adicione o recheio (opcional) antes de colocar no açúcar refinado ou açúcar confeiteiro para polvilhar.

Pronto! Agora você tem a receita perfeita para preparar crostoli. Experimente e divirta-se com essa delícia tradicional!

Dicas Extras

• Passe fogo baixo: Certifique-se de não queimar as batatas palha.
• Frite em óleo suficiente para garantir uma crocância perfeita.
• Para um toque especial, você pode experimentar diferentes tipos de recheios como creme de doce ou frutas frescas.