Receita de Crepe com Queijo Brie: Um Delicioso Prato para Todos

O crepe é uma das receitas mais versáteis e deliciosas que você pode experimentar. Esse prato, em particular, combina perfeitamente o sabor do queijo Brie, um dos queijos mais suaves e aromáticos do mundo.

Ingredientes

• 3 ovos
• 150 ml de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Queijo Brie cortado em pedacinhos

Método

Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a manteiga derretida, a farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 10 minutos.

1. Ferva um pouco de água em uma frigideira antiaderente.
2. Despeje uma colherada pequena do preparado para formar um círculo fino e uniforme na frigideira.
3. Gire suavemente a frigideira para cobrir o crepe com um pouco de manteiga derretida.
4. Coloque pedaços de queijo Brie sobre o crepe, deixando uma borda sem recheio.
5. Dois minutos depois, vire o crepe delicadamente e cozinhe por mais 30 segundos. Retire do fogo.

Você pode servir o crepe com geleia ou manteiga de amendoim. Um verdadeiro prazer para todos os amantes de queijos e cremes suaves!