Receita de Creme de Milho da Josi

Confira esta deliciosa receita de creme de milho, uma especialidade criada por Josi, perfeita para qualquer ocasião! Preparada com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é garantia de sucesso.

Ingredientes

• 400 gramas de milho verde fresco
• 300 ml de leite integral
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Opcional: creme de leite (para finalização)

Método

Passo 1: Lave bem o milho verde e reserve.

Passo 2: Em uma panela, cozinhe o milho em água fervente por aproximadamente 5 minutos ou até ficar macio.

Passo 3: Adicione o leite integral, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e deixe ferver por mais 10 minutos.

Passo 4: Retire do fogo e use um liquidificador para transformar o creme em uma consistência lisa.

Passo 5: Sirva quente, com ou sem creme de leite, conforme preferir!

Dica da Josi

Use sempre o melhor milho possível, pois isso influencia diretamente no sabor final do creme.