Receta de Creme com Merengão: Uma Delícia para Todos

Creme com merengão é um prato tradicional que combina a textura cremosa do creme com o toque suave e levemente crocante do merengue. Esse prato é perfeito tanto para momentos especiais quanto para um lanche casual. Vamos conferir os ingredientes e as etapas básicas?

Ingredientes

• 300 ml de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos inteiros
• Pouco fermento em pó
• Cobertura de merengue

Etapas para Preparar Creme com Merengão

Primeiro, misture o leite com o açúcar. Em seguida, bata os ovos em uma tigela separada até que fiquem claros e espessos. Misture gradualmente a mistura de leite e açúcar com os ovos batidos.

Coloque essa mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar grumos ou cozinhar demais o creme. Quando começar a ferver, retire do fogo imediatamente e adicione um pouco de fermento em pó.

Para montar o prato, despeje o creme em taças individuais, deixando esfriar por completo. Depois, faça ou compre cobertura de merengue para decorar seu creme com estilo!

Dica Importante

Considere testar diferentes sabores em seus cremes! Você pode adicionar essências de baunilha, chocolate amargo ou até canela, dependendo do gosto da sua família.