Receita de Corvina: Delicia Brasileira

Descubra como preparar a corvina, um dos peixes mais apreciados no Brasil. Esta receita é simples e deliciosa, ideal para fins de semana em família.

Ingredientes Necessários:

• Perna de corvina
• Oliveira extra virgem
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Brosse de alcaparras ou picles
• Cebola roxa picada finamente
• Tomate sem pele, picado em cubos

Acompanhamentos: Pão francês fresco e arroz branco.

Método de Preparo da Corvina

1. Limpe as pernas de corvinas, retire a casca, e corte em pedaços de tamanho médio.
2. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite. Salpique sal e pimenta-do-reino no peixe até ficar bem temperado.
3. Coloque as pernas de corvina na panela e frite em fogo médio por uns 5 minutos ou até que o peixe esteja crocante.
4. Adicione a cebola roxa, tomate, e brosse de alcaparras. Misture bem para que tudo se integre.
5. Cook the fish until it is golden brown and flakes easily with a fork. Serve immediately on top of your favorite side dishes. Enjoy!

Notas: A corvina é um peixe com carne clara e macia, perfeito para preparações simples como essa. Experimente esta receita e sinta o gosto da culinária brasileira em casa.