Receita de Coruja: Bolinho de Polvilho Perfeito para seu Almoço

Você está procurando uma receita deliciosa e simples? Então, saiba que a coruja (bolinho de polvilho) é perfeita para o seu cardápio! Este prato tradicional é fácil de fazer e delicioso. Vamos lá para preparar esse bolinho de polvilho?

Ingredientes:

• Polvilho da terra
• Farinha de mandioca
• Bolacha seca ralada
• Cebola picadinha (opcional)
• Aceituna preta ou verde (opcional)
• Mussarela em pedaços pequenos (opcional)
• Óleo de dendê para rechear (opcional)

Modo de Preparo:

1. Ferva o polvilho na água fervente até formar uma massa homogênea.
2. Incorpore a farinha, a bolacha ralada, cebola e aceitunas para dar mais sabor.
3. Divida a mistura em pequenos bolas, com aproximadamente 25-30 gramas cada um.
4. Em uma panela, doure as bolinhas no óleo de dendê até que estejam douradas e crocantes por fora.
5. Serve quente com farofa ou molho ao seu gosto.

A coruja é um prato clássico da culinária nordestina, ideal para os dias de sol do Brasil. Não perca a chance de experimentar essa delícia!