Chipa do Seu Lacir: Uma Receita Tradicional de Peru

Conheça a deliciosa receita de chipa do seu Lacir, uma iguaria típica da culinária pernambucana. Essa receita é uma verdadeira especialidade e faz parte da gastronomia local, famosa por seus sabores autênticos.

O que é a Chipa do Seu Lacir? Trata-se de um tipo de biscoito tradicional feito com ingredientes simples, mas com um sabor incomparável. A chipa é uma sobremesa ou lanche caseiro muito apreciado em festas familiares e eventos.

Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Mandioca cozida - 400 gramas (ou farinha de mandioca)
• Farinha de milho
• Ovos
• Pó de arroz
• Açúcar
• Borda-de-ouro
• Sal

Com esses ingredientes, você pode criar uma massa que é feita seguindo um processo simples:

1. Misture todos os ingredientes secos.
2. Incorpore a massa com a mandioca cozida até obter consistência uniforme.
3. Divida a massa em pequenas bolinhas e aplique-as bem finas, como uma espécie de pãozinho.
4. Refrigere as chipas por alguns minutos antes de fritá-las em óleo quente até que adquiram um tom dourado.

Serve Frio! As chipas do seu Lacir são deliciosas servidas com uma boa pitada de borda-de-ouro, o que faz todo a diferença no sabor. Elas também podem ser acompanhadas por um suco natural para completar o visual e o gosto.

Experimente essa receita caseira e encante seus amigos e família com os deliciosos chipas do seu Lacir. Não se esqueça de compartilhar a receita com todos!