Receta de Carne de Jaca Vegano/Vegetariano

¿Te gustaría aprender a preparar Carne de Jaca, una deliciosa receta que se puede adaptar fácilmente a un vegano/vegetariano? Aquí te dejamos los ingredientes y pasos para seguir.

Ingredientes:

• Jacas peladas y deshuesadas
• Fuji, manzanas o cualquier otra fruta dulce cortada en trozos pequeños
• Canela molida al gusto
• Azúcar moreno
• Piel de naranja rallada (opcional)
• Sazonador al gusto

Pasos para hacer Carne de Jaca:

1. Lava las jacas bien y déjalas a remojo por una hora.
2. Después de la hora, elimina la piel de las jacas.
3. Corta las jacas en trozos pequeños y colócalas en una cacerola. Agrega suficiente agua para cubrirlas por completo.
4. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las jacas estén blandas.
5. Cuando las jacas están listas, saca una de ellas y pásala por la batidora para obtener un puré. Este puré se mezclará con el líquido de cocción de las jacas restantes.
6. En otra olla, calienta una pizca de aceite y añade la fruta. Sazónala al gusto y cocina hasta que esté tierna pero no quemada.
7. Mescla el puré de jaca con las frutas y sazónalo. Coloca esta mezcla en un recipiente adecuado para hornear y añade la canela molida y azúcar moreno al gusto.
8. Hornea a 180 grados durante aproximadamente una hora o hasta que esté cocinada y tierna. Servir con pan, arroz o cualquier acompañamiento de tu elección.

Ahora ya tienes la receta perfecta para hacer Carne de Jaca Vegano/Vegetariano. ¡Prueba esta deliciosa receta y disfruta!