Receita de Camarreteiro: Um Delicioso Prato Tradicional

O Camarreteiro é um prato tradicional que você precisa conhecer! Originário da região nordeste do Brasil, especialmente do estado da Paraíba, este prato é simples e cheio de sabor. Vamos te ensinar uma receita fácil para você preparar em casa.

Ingredientes

• Frango inteiro (ou pernas)
• Azeite ou óleo
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Coentro fresco
• Tomate-passion (opcional)

Você também pode adicionar outros temperos à sua preferência:

• Cheiro-verde
• Pimenta de cheiro
• Coriânea

Modo de Preparo

1. Lave o frango e seque bem.
2. Ferva-o na água por 30 minutos para dar um gosto mais suculento.
3. Deseje o líquido da panela no frango, juntamente com a cebola picada, pimenta-do-reino e sal à gosto.
4. Cubra com uma tampa e deixe cozinha em fogo baixo por mais 30 minutos.
5. Adicione tomate-passion e coentro fresco na hora de servir. Sirva quente.

O Camarreteiro é perfeito para um almoço caseiro ou até mesmo uma refeição especial em família. Experimente já e deixe todos encantados com sua culinária!