Receita de Camarões Flambados na Cachaça

Camarões flambados na cachaça é uma delícia típica do Brasil que combina perfeitamente a autenticidade da culinária nacional com o sabor inconfundível da cachaça. Este prato é fácil de preparar e sempre encanta os convidados.

Materiais necessários:

• 500g de camarões
• 200ml de cachaça
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)

Modo de preparo:

1. Lave os camarões sob água corrente.
2. Ferva uma panela com um pouco mais de sal que a quantidade necessária para cozinhar o prato final. Adicione os camarões e deixe-os ferver por alguns minutos.
3. Retire os camarões da água fervente, reserve-os e reserve também a água em que eles foram cozinhados.
4. Pegue uma frigideira ou panela grande, e adicione um pouco de óleo. Quando o óleo estiver quente, coloque os camarões e refogue por alguns minutos até ficarem levemente dourados.
5. Adicione a cachaça e mexa bem para que todos os camarões estejam cobertos pelo líquido. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
6. Sirva os camarões flambados em um prato quente, com sal e pimenta-do-reino à gosto.

Dica: Sirva este prato acompanhado de arroz branco ou batatas fritas para completar a refeição perfeitamente!