Receita de Cajuzinho Do Carandina

O cajuzinho do Carandina é uma delícia tradicional da culinária baiana que combina a suculência da laranja com o gosto intenso do caju. Esta receita é fácil de preparar e perfeita para quem busca um prato leve e saboroso.

Ingredientes:

• 300 gramas de cajuzinho
• 2 laranjas
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• Canela a gosto (para decorar)

Método:

1. Passe as laranjas pela peneira para obter o suco.
2. Em uma panela, misture o suco de laranja, cajuzinho e açúcar mascavo. Deixe ferver por cerca de 15 minutos ou até que a mistura espese e comece a formar grãos.
3. Coloque os grãos em um pires para esfriar. Antes de servir, adicione uma pitada de canela como decoração.

Dica: Experimente substituir o açúcar mascavo por adoçante caseiro para variar o sabor e fazer um cajuzinho mais saudável.

Acompanhe sua receita com um café da manhã ou uma sobremesa simples. Prepare-se para experimentar esta fruta local com um toque de sofisticação baiano!