Receita de Cachorrão de Forno: Um Delírio de Sabores

O cachorrão de forno é uma delícia tradicional brasileira que pode ser preparado com facilidade em sua casa. Este prato é perfeito para os dias de chuva ou quando você quer algo simples e gostoso.

Ingredientes principais

• Mandioca ralada
• Salsa (opcional)
• Tomate seco moído
• Ouro preto em pó
• Cebola
• Carne moída
• Bolacha de milho desfiada
• Farinha de mandioca

Para o recheio:

1. Misture a carne moída com cebola, tomate seco e ouro preto.
2. Coloque uma camada fina de bolacha desfiada sobre a massa de mandioca.
3. Coloque o recheio no centro da massa, formando um triângulo ou quadrado.
4. Feche e asse até que esteja crocante por fora.

Dicas de cozinha

• Adicione mais ouro preto para intensificar o sabor.
• Corte a massa em pedaços quadrados e asse no forno.
• Experimente acrescentar salsa para um toque extra de frescor.

O cachorrão de forno é uma receita simples, mas cheia de personalidade. Experimente fazer o seu!