Receta de Bombocado de Pão Duro

O bombocado de pão duro é uma delícia típica da culinária brasileira que ganha um toque especial com ingredientes fáceis de encontrar. Perfeito para aqueles dias em que você deseja algo leve, mas ainda assim repleto de sabor.

Ingredientes

• Pão duro (crouton)
• Caldo de carne (ou água com tempero)
• Manteiga derretida
• Sal a gosto
• Coentro ou alho-poró fresco, para acabamento

Modo de Preparo

Para começar seu bombocado de pão duro, você precisará primeiro cortar o pão em pedaços menores.

1. Em uma frigideira média, derreta a manteiga e adicione os pedacinhos de pão duro. Cozinhe até que se torne dourado.
2. Mesmo com o pão dourando-se, continue mexendo para garantir que ele fique crocante por fora, mas ainda mantenha o interior úmido e suculento.
3. Enquanto isso, adicione um pouco de caldo de carne ou água com tempero. Isso vai ajudar a dar mais sabor ao seu bombocado.
4. Espalhe sobre sal e coentro para finalizar o prato.

Pronto! Agora você pode saborear um bombocado de pão duro perfeito, pronto para ser servido com salada, café da manhã ou mesmo como petisco.