Receta de Bolo Pão-de-Ló Sem Óleo

Conheça uma receita deliciosa e saudável de bolo pão-de-Ló sem óleo. Este bolo é perfeito para quem quer adoçar o dia sem prejudicar a saúde!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 5 ovos
• ½ xícara de leite integral
• 1 colher (sobreeira) de fermento em pó
• Zeste de 1 limão
• Pimenta-do-reino-muçarela ao gosto (opcional)

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar mascavo até formar uma massa clara e esbranquiçada.
2. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando bem após cada adição. Adicione também o leite integral, o zeste do limão e o fermento em pó.
3. Bata novamente para incorporar os ingredientes. O bolo pode ser assado em forma de rolo ou cake pan.
4. Assar o bolo por cerca de 30 minutos a 180°C, ou até que uma folha de faca inserida no centro saia limpa.

Pronto! Agora você pode desfrutar do seu bolo pão-de-Ló sem óleo. Ideal para aqueles que buscam opções mais sadias e ainda assim terem a deliciosa experiência de um bolo caseiro.

Dica:

Você pode decorar o bolo com chantilly natural (sem nenhuma manteiga) ou até simplesmente com frutas silvestres para completar o sabor e a beleza do seu bolo pão-de-Ló sem óleo.