Receita de Bolo Maravilhoso de Ameixa e Coco

Experimente essa deliciosa receita de bolo maravilhoso com ameixas e coco! Um lindo contraste entre doçura e textura.

Ingredientes:

• 200g de ameixas secas
• 250g de coco ralado
• 3 claras de ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• uma pitada de canela
• um pouco de açúcar para a sobremesa

Misture todos os ingredientes e forre um molde com masseira. Asse em forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos.

Dicas:

1. Para variar, você pode usar ameixas frescas também!
2. Colete as sobras no freezer para um lanche rápido e saudável.

O bolo maravilhoso de ameixa e coco é perfeito para uma tarde relaxante com a família ou amigos. Não hesite em experimentar essa delícia!