Receita de Bolo de Milho Fofíssimo com Cobertura de Creme de Milho

Cooking up a delightful treat? Try our recipe for bolo de milho (corn cake) that is not only moist and delicious but also comes with a creamy milho filling. This dish is a hit in Brazil!

Ingredientes para o Bolo:

• 2 xícaras de farinha de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• Açúcar para polvilhar (opcional)

Ingredientes para a Cobertura:

• Creme de milho, ao gosto
• Sobremesa para decorar, se desejado

Misture os ingredientes do bolo até obter uma massa homogênea. Enrole-a em papel alumínio e assar no forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado.

Dicas:

1. Para garantir que o seu bolo fique realmente fofinho, certifique-se de não sobreassá-lo.
2. Você pode experimentar combinar diferentes tipos de creme de milho para a cobertura.

Aproveite este delicioso bolo de milho para um café da tarde ou brunch especial. É uma receita simples e saborosa, perfeita para compartilhar com amigos e família!