Receita de Bolo de Farinha de Milho Amarela da Iara

Confira esta deliciosa receita de bolo de farinha de milho amarela, criada pela renomada cozinheira Iara. Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião e encantará todos os paladares.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de milho amarela
• 4 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sob a colher) de fermento em pó
• Meio xícaras de manteiga derretida

Método

Passos para preparar o bolo:

1. Bata os ovos e o açúcar até formar uma mistura clara.
2. Adicione a manteiga derretida e o leite gradualmente à mistura de ovos.
3. Misture a farinha de milho amarela com o fermento em pó.
4. Incorpore a mistura seca aos líquidos batidos previamente, misturando bem até que a massa fique homogênea.
5. Unte e forre um molde para bolo com manteiga e farinha de milho.
6. Ponha o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Conclusão: Este bolo é uma ótima opção para aproveitar os ingredientes locais e tradicionais da culinária brasileira. Experimente essa receita e deleite-se com seu sabor único!