Receita de Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

Experimente essa delícia brasileira! O bolo de cenoura com calda de chocolate é perfeito para dias especiais ou um lanche rápido. Confira a receita simples e saborosa.

Ingredientes para o Bolo

• 200g de farinha de trigo
• 150g de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes para a Calda de Chocolate

• 50g de chocolate ao leite, picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Método:

1. Preaqueça o forno em 180°C.
2. Bata os ovos e o açúcar até que a mistura esteja clara. Adicione o óleo, depois a farinha e o fermento sem parar de mexer.
3. Adicione a cenoura ralada e misture bem.
4. Pegue uma forma para bolo untada e enfarinhada. Encha-a com a massa até três quartos.
5. Ferva o chocolate, a manteiga e o açúcar em uma panelinha até que tudo dissolva.
6. Quando o bolo estiver quase pronto (testado com um palito), despeje metade da calda por cima. Continue assando.

Pronto! Seu bolo de cenoura com calda de chocolate está pronto para ser degustado, certamente será um sucesso!