Receita de Bolinho de Chuva de Laranja

O Bolinho de Chuva de Laranja é uma delícia típica baiana que você pode fazer em casa com ingredientes fáceis de encontrar. Seu sabor refrescante o torna perfeito para momentos de calor.

Ingredientes:

• 1 laranja
• 500g de farinha de mandioca
• 3 ovos
• Pimenta-do-reino branca
• Azeite para fritar

Método:

1. Corte a laranja em pequenos pedacinhos.
2. Escorra bem as sementes da laranja e reserve a casca para ser utilizada no preparo.
3. Faça uma pasta com a farinha de mandioca, misturando com a laranja, os ovos, pimenta-do-reino branca e um pouco do suco da laranja.
4. Forme bolinhos pequenos da mistura obtida.
5. Frite os bolinhos em azeite quente até dourados.

Dica: Sirva com farinha de tapioca ou acarajé para completar o sabor.